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              蘇州森瑞保鮮設備有限公司
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              果蔬真空預冷設備
              價格
              0
              • 發布日期: 2020-09-23
              • 更新日期: 2020-09-23
              產品詳細說明

              產品介紹

                目前常用的果蔬預冷方法有:水預冷(包括冷水、冰水);強制通風冷卻;差壓通風冷卻和真空預冷等。前三種方法冷卻時間長,在4-24小時之間,而真空預冷一般只需30分鐘就能將被處理果蔬冷卻到5℃左右,而且冷卻均勻,形成的真空環境還可清除果蔬代謝產生的乙烯,抑制或消滅果蔬表面的微生物,即使雨中收獲的或水洗過的果蔬也能有效預冷保鮮,突破了以往下雨不采收的保鮮限制。
                本機真空槽由符合食品衛生要求的304不銹鋼材料制作而成,真空預冷槽內產生的水蒸汽,由于真空泵的連續抽氣,在槽與泵口之間,造成一個壓力差的作用,水蒸汽在流經捕水器時,水分子被冷凝面捕獲并凝結成水,匯集于受水器,空氣進入真空泵排至室外。處理后能保持原蔬菜色、香、味、形及營養成分不變。
              主要技術參數

              序號

              名稱

              技術數據

              1

              真空槽容積

              1.0m3

              2

              真空糟內尺寸

              (寬1.0 m×深1.0 m×高1.0m)m3

              3

              真空槽內極限壓力

              <200Pa

              4

              捕水器溫度

              ≤-15℃

              5

              每批處理量

              150㎏

              6

              每批工作時間(→5℃)

              ≤30 min

              7

              整機功率

              8Kw

              8

              使用電壓

              380V(50HZ)

              9

              整機尺寸

              (寬1.3 m×深2.5m×高1.65 m)m3

              10

              整機重量

              1500㎏

              序號

              名稱

              產地

              1

              觸摸屏顯示部分

              臺灣

              2

              PLC

              三菱

              3

              過濾器

              上海

              4

              真空泵

              國產

              5

              制冷壓縮機

              國產

              6

              噴淋部分

              上海

              7

              內外材料

              304不銹鋼



              電話:0512-65135563 聯系人: 盧先生 手機: 13372103888 郵箱: szsenrui@163.com
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